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Mostrando entradas de enero, 2021

HOTELES. Lean Management.

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¿Qué es el Lean Management para hoteles? El  Lean Management para hoteles  es una potente metodología orientada hacia la mejora continua. Se enfoca en el largo plazo y consiste en realizar pequeños cambios de manera escalonada en todos los procesos para mejorar la eficiencia de todo el hotel, y por tanto, reducir considerablemente los costes. Está basado en la identificación de la muda o desperdicio, que se define como todo aquello que no aporta valor para el cliente, y eliminarlo. En esta identificación de valor, no solo tenemos en cuenta al cliente externo, sino también al cliente interno. Las esperas que afectan a los huéspedes, las averías constantes, los defectos en la calidad, los desplazamientos de personas y materiales, los almacenes llenos de materiales y productos perecederos o las sobreproducciones se consideran desperdicios y son el objetivo para erradicar cuando se trabaja con Lean Management. Todo ello nos lleva a conseguir la calidad total, y en consecuencia a aumentar e

HOTELES. Coronavirus. Situación de la hotelería nacional

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SOLICITA PODER ABRIR HOTELES Y TRABAJAR Albamonte: “La hotelería, gastronomía y turismo decimos basta” María Cecilia Gestido | Buenos Aires | 21 de julio de 2020 2 comentarios TEMAS RELACIONADOS:  Alberto Albamonte ,  Days Inn ,  Hoteles ,  Howard Johnson ,  pandemia del coronavirus (Covid-19) ,  Turismo ,  UTHGRA La cuarentena continua en Argentina, a pasar que las provincias del país atraviesan diferentes fases. Sin embargo, las actividades relacionadas al turismo continúan paradas. Este miércoles la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) realizará una marchar bajo el lema: “Con o sin pandemia, necesitamos trabajar”. La convocatoria abarca a todo el país, para esta industria que representa el 9 % del ingreso del PBI argentino. Alberto Albamonte, CEO Howard Johnson y Days Inn en Argentina, se expresó al respecto y expresó que la situación para el sector es “trágica e insostenible, ya no podemos soportar más este manejo desde lo

PISOS TURÍSTICOS. España. Airbnb. Informe sobre fijación de precios.

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  Edición España.  Investigación académica de la UOC Cómo se fijan los precios en Airbnb Espacio disponible, servicios, privacidad, reputación online y política de cancelación rigurosa son factores determinantes 2 OCTUBRE, 2020 Una de las claves del éxito de Airbnb es que los precios son más baratos que los hoteles Los investigadores han centrado su investigación en los anfitriones particulares La puntuación alta no basta, debe ir acompañada de un elevado número de reseñas positivas Espacio ,  servicios,   privacidad, localización, reputación online y una política de cancelación   rigurosa  (que se percibe como un signo de confianza y mayor implicación del anfitrión) son los factores que más inciden en la fijación de precios en  Airbnb , según apunta un estudio elaborado por tres profesores de los Estudios de Economía y Empresa de la  UOC . El informe se centra en aquellos alojamientos gestionados por anfitriones particulares y no en los apartamentos operados por grandes tenedores. Cab

HOTELES. España. Coronavirus. Proyectos de la Cámara Empresaria Hotelera

CEHAT propone 5 proyectos para reactivar el turismo español CEHAT exige que se garantice el acceso a los fondos Next Generation EU para recuperar el tejido turístico dañado por la COVID-19, reforzar la oferta estratégica del sector e impulsar la economía de España. Tras ocho meses de lucha, una temporada estival desastrosa y una campaña de invierno con muy malas previsiones, la industria más azotada por las consecuencias de la pandemia, el turismo, se encuentra en una situación muy crítica. Los principales organismos internacionales y patronales del sector sitúan la recuperación total de la situación precoronavirus en torno al año 2023 o 2024.   En este contexto, la Confederación Española de  Hoteles  y Alojamientos Turísticos (CEHAT) señala que el turismo tiene la necesidad imperiosa de contar con medidas concretas y ayudas para su recuperación y ve una oportunidad irreemplazable de reactivación del sector en los fondos destinados al Plan Europeo de Recuperación, también llamado

HOTELES. Marriott. Operará los Panamericano.

  Mientras varias empresas se van, la cadena hotelera Marriott vuelve a operar en Argentina Luego de siete años, la marca estadounidense retorna al país para ponerle su bandera al histórico Hotel Panamericano de Buenos Aires. La reapertura será el próximo mes  A medida que fue avanzando la pandemia, varias empresas de peso decidieron hacer las valijas para  abandonar Argentina . Sin embargo, en los próximos días, Marriott, uno de las cadenas hoteleras más importantes del mundo, retornará al país luego de siete años. Lo hará a través de un contrato de franquicia que selló hace unos meses con Panatel, los dueños del  Hotel  Panamericano  de Buenos Aires, un edificio que fue proyectado en 1977 por el estudio de arquitectura Augusto L. Pantarotto y Asociados, e inaugurado parcialmente en 1981. Con todos los protocolos de salubridad que requieran las autoridades nacionales y municipales, a partir del mes que viene, ese hotel comenzará a funcionar bajo la bandera de Marriott. Fuentes del

PISOS TURÍSTICOS. España. Coronavirus. Preferencia del público sobre la hotelería tradicional.

  Edición España.  Las cifras muestran una predilección del viajero de la pandemia por el alquiler vacacional ¿La Covid-19 está favoreciendo a Airbnb por encima de los hoteles? El alojamiento hotelero bajó un 82,3% y la vivienda en alquiler un 69,9% en julio en España según FRONTUR 3 SEPTIEMBRE, 2020 Las cifras parecen mostrar que sí, que la pandemia ha hecho que más personas elijan  alojarse fuera de los hoteles  este verano. Hemos visto que  Los campings logran una ocupación del 65% pese a la ausencia de extranjeros , y la Estadística de Movimientos Turísticos en Fronteras ( FRONTUR ) muestra que el  alojamiento hotelero  ha bajado un 82,3% en tasa anual, mientras la  vivienda en alquiler , un 69,9%. Mientras, el  alojamiento en viviendas de amigos y/o familiares  ha bajado "solamente" un 52,3%. La pandemia y las nuevas normas que implica, como el distanciamiento social, no sólo ha recortado el número de viajes que se han realizado este verano, sino que también  ha incidido