HOTELES. España. Establecimientos independientes y concentración.
XIX Congreso de Hoteleros Españoles Consejos para hoteles independientes en un escenario de concentración 24 noviembre, 2023 La resiliencia mostrada por el sector hotelero, con tarifas cada vez más altas y niveles de ingresos superiores al 2019, está atrayendo a nuevos inversores y eso, a su vez, está generado que el hotelero más tradicional empiece a valorar otras opciones de negocio. Así es que han surgido gestoras multimarca y marca blanca, han entrado cadenas internacionales y han avanzado las franquicias. Sin embargo, todavía hay quienes deciden mantenerse independientes . Durante el XIX Congreso de Hoteleros Españoles , que tiene lugar esta semana en el Palacio de Congresos de Palma, se debatió sobre su futuro, y la especialización aparece como la gran aliada. “Hay unos cambios brutales con la llegada de nuevos inversores y eso ha hecho que todo se mueva (…) lo cual nos lleva a más profesionalización, más responsabilidad, más creati...